Марк Стаценко фото

Марк Стаценко

Бренд-шеф, Совладелец в Funny Family Group, ведущий авторского кулинарного шоу
Россия Русский
Бренд-шеф, Совладелец в Funny Family Group.

Ведущий авторского кулинарного шоу.

Биография

Марк Стаценко родился 10 октября 1986 года.

Кулинарная карьера Марка Стаценко началась рано – в 14 лет с должности помощника повара в одном из ресторанов Петербурга. Получив профильное образование в Санкт-Петербурге, Марк успешно прошел многочисленные международные стажировки в Европе и Азии.

Открывал топовые ресторанные проекты в Санкт-Петербурге, Алматы, Киеве и Ереване. Московским гурманам стал известен благодаря своей работе в ресторанах холдинга Ginza Project — Blackberry Cafe, «Река», «Курабье», «Вермишель», Cup&Сake Cafe. Позже Марк руководил ресторанами холдинга Funny Family Group (Funny Cabany, Spices), а также отвечал за кухню в ресторанах Jamie`s Italian и MoreGrill. Под его руководством Spices стал членом старейшей в мире Гильдии Гастрономов Chaîne des Rôtisseurs. В настоящее время Марк Стаценко является бренд-шефом отеля «СтандАрт 5* Moscow», ресторана «Yura» и ресторана «Pink Mama» в Москве, а также бренд-шефом ресторана «Ваще огонь» в Самаре и ресторанов бутик-отеля «RODINA Grand Hotel & SPA» в Сочи.

Благодаря чувству юмора, коммуникабельности и харизме, Марк часто сотрудничает с телевидением. Он являлся ведущим кулинарного шоу «Лавка вкуса» на телеканале «Домашний», программы «Погоня за вкусом» (ТВ-3), а также собственного телешоу «A’La Carte». Кроме того, Марк всегда желанный гость на страницах ведущих российских изданий (GQ, SNC, Cosmopolitan Russia, Women’s Health, Афиша, Гастрономъ и др.).

Стаценко регулярно принимает участие в профессиональных мастер-классах и кулинарных конкурсах. Серебряный призер престижного конкурса лучших молодых шеф-поваров S.Pellegrino Young Chef 2016 по Восточной Европе. Амбассадор марок «Miele» и «Петелинка».

Темы выступлений / компетенции

Ресторанный бизнес, кулинария.
6 февраля

Марк Стаценко: Шеф-повар— круто и интересно, но стресс

Марком Стаценко - о гастро-критике, моде, бизнесе, амбициях, жизненном балансе, путешествиях и даже об автомобилях
Марк Стаценко
Марк Стаценко

Прошедшие события

Что делать, если вас уволили: 10 правил Джеймса Алтучера

Стефани Флаксман, главный редактор платформы Rainmaker Digital, объясняет, почему очень часто лучшее - враг хорошего

Исследование: что повседневные привычки могут рассказать о вас

Тренер по ораторскому мастерству Анетт Грант развенчивает популярные мифы об искусстве выступлений

Можно, да не нужно: когда энтузиазм вреден для бизнеса

Склонность петь в душе, употреблять острую пищу или ругаться матом выявляет весьма глубокие особенности вашей личности

Шеф-повар Марк Стаценко сравнивает продукты с девушками и говорит о кулинарных трендах

Понравилось видео? Поделись!

Успех ресторана с Еленой Власовой. Шеф VS Управляющий

Понравилось видео? Поделись!

В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев

Написать отзыв

Оцените спикера
Совет

Опишите в нескольких словах ваши впечатления от посещения мероприятия с данным спикером. Это поможет другим пользователям лучше ориентироваться среди спикеров.

Агентство TOPSPEAKER

Мы первое и крупнейшее в России и СНГ агентство спикеров, помогаем создавать незабываемые мероприятия с 2011 года. Наши спикеры смогут изменить ваше мышление с позиции их видения и опыта высоких достижений.

Мы давно и успешно сотрудничаем с лучшими из лучших: гуру бизнеса и технологий, авторами бестселлеров, лучшими мотивационными спикерами, звездами спорта, известными артистами, медийными персонами и ведущими и даже с космонавтами! Как с иностранными, так и с русскоязычными.

Поиск идеального спикера — один из ключевых моментов для создания интересного, полезного и запоминающегося мероприятия! Мы обеспечиваем ваши события самыми влиятельными и интересными ораторами из любой сферы деятельности. Доступен любой формат: мастер-классы, лекции, киноуты на конференции, воркшопы, семинары, тренинги...

Высокие достижения вдохновляют! И хотя вдохновение поистине бесценно, опыт говорит, что встречи со спикерами такого уровня — всегда долгосрочная инвестиция в будущее. Пригласите эксперта из мира выдающихся достижений, вы быстро заметите положительное влияние на деятельность компании и ее прибыльность!

Подробнее об агентстве

Мотивировать, вдохновить, обучить, развлечь!


Возможности наших спикеров включают, но не ограничиваются следующим:

  • Стандартная презентация / мотивационный мастер-класс (от 1 до 3 часов)
  • Выступление на конференции / форуме - киноут (от 40 мин до 1 часа)
  • Проведение мероприятия
  • Модерация дискуссий
  • Проведение корпоративной стратегической сессии
  • Академические или информационные лекции
  • Проведение семинаров, воркшопов и тренингов (от 1 до 5 дней)
  • Коучинг и наставничество, персональное и групповое
  • Экспертиза / консалтинг по вопросам в компетенции спикера
  • Участие в круглом столе / обсуждении

Почему стоит выбрать агентство ТОПСПИКЕР?

  • Работаем с 2011 года, были и остаемся лучшими!
  • Высокие показатели лояльности клиентов
  • Самая большая база спикеров - более 800 профилей
  • Более чем 50 направлений деятельности спикеров
  • Вы найдете в бюро ТОПСПИКЕР эксперта на любую тематику
  • Оперативная подборка спикеров под запрос - ответ через 12 часов
  • Оперативная информация по ориентировочным гонорарам - ответ через 3 часа
  • Ведение спикера от запроса до выступления на мероприятии
  • Минимальная на рынке комиссия - от 10% либо фиксированная
  • Возможность разработки контента и программы мероприятия
  • Возможность организации мероприятия "под ключ"

Наверх

Cтать спикером